Monday, December 24, 2012

Merry Christmas

I wish you all a merry Christmas.
We are 6 adults and the tree is drowning under the presents.

Monday, December 17, 2012

Christmas decorations

The Christmas tree is decorated, even our dancers on the wall are ready for Christmas and the Christmas cat can't get a hold of them. I have also gotten a new dress for Christmas so me to am safe.



Ordinary Monday in Rödeby.
Fresh homemade ciabatta for breakfast

Thursday, December 13, 2012

Lussebullar

Made lussebullar tonight, glöggparty at the office tomorrow.
Made Christmas sweets and made boxes and left at Arnsteins office, both for him to have for clientsthat come by and I made boxed for his staff Emelie and Peter as a Christmas present :-)

Monday, December 10, 2012

Snow

We got about 20 cm snow during the night, ended my nightshift with shuffling loads of snow. The people here aren't so familiar with so much snow so it's quite chaotic for everybody.

Thursday, December 06, 2012

Freezing my ass off

What can I say, it's cold.....

Tuesday, November 27, 2012

Of meatballs and other stuff

Made meatballs today for the first time, taste ok too :-)
Thinking about hiring the granny in the pic, no matter what I've been doing my weight doesn't change. If granny here shoots my weight I won't go to jail for murder



Friday, November 23, 2012

Friday

Planning for a great day.
1. Going to the gym with Josefin
2. Hopefully meet Nico for coffee
3. Clean the house
4. Take a long walk with Arnstein
5. Have a nice evening with good friends, Emelie and Chrille are coming over.

Sounds like a good plan

Thursday, November 15, 2012

Free exercise

Having a big no sorry huge garden can have its advantages. Was outside today raking leaves and started my runtastic just for fun to see how far I walked and surprisingly I walked 1,36 km and burned 650 kcal ☺ Cant complain can I?
Funny how it looks though on the map



Sunday, November 11, 2012

Icecream

Arnstein got a icecreammaker for his birthday. We tried it this weekend. Yesterday we made chocolate icecream from cream and today we made vanilla icecream which I lay on top of a marengue I made, and extra chocolatesause was optional :-) Very nice dessert. Like a great person once said "practice makes perfect" so poor us who have to keep trying ;-)

Tuesday, October 30, 2012

Happy Halloween

Made two jack o'lanterns today. We are ready for the neighborhoods kids coming for trick or treat :-)

The pumpkin is ready

Quite ok for a first time attempt to carve a pumpkin

Monday, October 22, 2012

Birthday weekend

Celebrated my birthday this weekend, my high school friends came and I introduced them to my Swedish friends. We had the greatest weekend, loads of shopping, partying, sightseeing and just had a really good time. Now they are just about to board the plane back to Iceland.
Hilde made my birthday cake and Arnstein and the girls gave me the purse, wallet and scarf you see in the picture, all pink and beautiful, you might think they have gotten to know me very well this past year.
Today I am celebrating my heart, one year ago my life changed for so much better when I meet Arnstein ❤
Loads of love

Monday, October 08, 2012

CPR

Going to teach the staff at Kallinge vårdcentral CPR for the next two days. Next week I will teach them how to do rescue children.
What will you're week look like?

Monday, September 24, 2012

Both have good and bad things in our yard.

Found a big dead rat this morning in our yard. Thankfully it was dead and I hope the cat got it, and leaving it behind was to send a message to other rats to keep away.
But I have other good things in our yard. I have planted garlic for next year, I picked 2,8 kg blackberries and put in the freezer and the tomatoes are just perfect.

Saturday, September 22, 2012

Politically involved?

As those of you who know me know I am not very political, not at all actually. But then again it's all a definition, if sleeping with a person who's politically involved makes me politically involved, then count me in. I'm going to a political dinner tonight. Arnsteins party is having a kick-off today and the evening ends with a dinner where wifes/husbands/boyfriends/girlfriends are welcome. Hope they just don't talk politics :-)

Monday, September 10, 2012

Harvesting

It's harvest time. I have harvested blackberries (still loads more on the bushes) red currant, rhubarb and now grapes. I can make pies out of the berries and rhubarb but what to do with all the grapes? Make wine? All ideas are appreciated

Sunday, August 26, 2012

I'm a survivor

Yesterday we went to this surstömmingskiva, where friends come together and eat fermented herring and drink a lot of snaps. According to Wikipedia surströmming is Surströmming (pronounced [sʉ̌ːʂtrœmːɪŋ], Swedish "soured (Baltic) herring") is a northern Swedish dish consisting of fermented Baltic herring. Surströmming is sold in cans, which may bulge after prolonged storage, due to the continued fermentation. When opened, the contents release a strong and sometimes overwhelming odour; the dish is often eaten outdoors. A Japanese study has shown that the smell of a newly opened can of surströmming is the most putrid smell of food in the world, beating similar fermented fish dishes such as the Korean Hongeohoe or Japanese Kusaya.[1]

Eaten with tunnbröd, loads of creme fraise, onions, potatoes and tomatoes it's ok, the worst part is the smell.
Believe me when I tell you it's horrible, absolutely disgusting. When they opened the cans, the juice pushed its way out like a fountain and the smell that followed made me gag.
Today my only plan is to recover from this experience.


Saturday, August 18, 2012

A short update

Our guests have left after a great week of sightseeing, shopping (mum and Helga) and general good time. The trip to Poland we have talked about since I moved here 9 years ago finally happened.

After our guests left we took the flight to stockholm to pick up our new car. We went to the theater, premier of top girls, walked through old town and enjoyed the atmosphere of the big city.

Tuesday, August 14, 2012

Back in buisness

4 weeks go by very fast when you have a good time. Time to start working again.

Mum, dad, Helga and Anna Kristín came last friday and are staying for a week. We spent the weekend in Poland, Gdynia, G'dansk and Sopot, shopping (mum and Helga) sightseeing and generally just having a good time.

Friday, August 03, 2012

And the kitchen

Very happy with the wall in the kitchen as well

Home sweet home

At home after 2 wonderful weeks traveling. Been spending the last two days in the garden, moving the lawn, removing weed and trimming the rosebushes.
Now the wallpaper in the dining room is up, the walls are painted and all we need is to find curtains that will complete the room.

Tuesday, July 31, 2012

Day 13, sista resdagen

Sista resdagen. Vi körde från Magdeburg via Hamburg lübeck, puttgarden med ett snabbt stop i bordershop eftersom av en konstig anledning osvsett hur mycket bagagr man har, går det alltid att trycka in en låda vin eller var det sju.
Vi tog färjan från puttgarden över till Rødby och in i nionde landet på resan därifrån är det raka vägen hem via Köpenhamn och Skåne. Även om vi har haft en fantastisk resa kommer det att bli skönt att lägga huvudet på sin egen kudde ikväll.

Sammanfattning av resan:
Kilometer vi åkt: 4500 km
Timmar i bilen: ca 68 timmar
Länder vi åkt igenom: 9
Länder vi sovit över i: 5
Soltimmar: många underbara timmar
Snorkling: spanat in olika fiskar stora och små samt lite koraller.
Öl/ vin intag: vem bryr sig, vi har semester men vi har säkert delat på minst en låda vin.
Resans upptäckt: kroatiskt rödvin från istria.
Favorit boende: rooms Radivoj på ön Krk, underbart par som gjorde allt de kunde för att göra vår vistelse så bra som möjligt.
Överraskning:
1) Kofola är tjeckisk kola inte mörk underbar öl.
2) Det går att få serverad blaskig dålig öl i Tjeckien
3) Att man betalat motorvägsavgift i Tjeckien, Slovakien, Österrike och Slovenien visas i form av klistermärke i framrutan i bilen, våran avsaknad av ett sånt klistermärke resulterade i böter på 20€
Roligaste bemötande: kyparen i Tjeckien som efter tyskinspirerad teckenspråk förstod att vi var ute efter 2 rum, mat och dryck.
Billigaste maten: på hotellet i Polen, 350 SEK för oss 4 med efterrätt och flaska vin, de hade ett vin att välja på, det tog vi och det var jättegott.
Bästa maten: i en gränd i krk, supergod italiensk mat och enorma glassar till efterrätt.

Monday, July 30, 2012

Day 12, allover Tyskland

Spenderade förmiddagen i Aichach, kollade in stadskärnan och åt lunch med Verena och Rosalie innan vi fortsatte vår resa hemåt via Nürnberg och Leipzig. Vi körde om en lastbil märkt med böldtransport, mmmm man funderar verkligen vad han gömde i sin last.
Det finns en anledning att tyskar har snabba bilar, högt tempo på autobahn är bara förnamnet. Plötsligt ser man ljus i backspegeln och några sekunder senare ser man bakljuset på samma bil när den försvinner.
Dagen avslutade vi på classic hotell i Magdeburg, med god mat och dryck.
Btw man vet att man haft en bra semester när hela familjen ställt sig på vågen och den visat error för var och en :-)

Day 11

Dagen vi befann oss i 5 länder.
Vi lämnade Krk efter frukost, vårt fantastiska värdpar löste ut oss med en gåva, deras hemmagjorda cherrybrandy. Planen var att ta ett litet dopp och njuta av de sista kroatiske solstrålarna längs vägen. Något gick snett med gps:en så vi svängde upp mot Italien tidigare än vi hade planerat. Vi bestämde oss för lunch och nytt försök till sol och bad i Trieste. Väl där körde vi genom små trånga gator och hamnade av en oklar anledning upp mot bergen igen. Efter att ha tagit oss genom små trånga gator (designade för typ Austin mini) med små trånga backar (24 gr lutning och kullersten) hittade vi till slut ett fik längs vägen där vi fick en macka och riktig kopp italiensk espresso till lunch. Vi körde sen vidare mot Udine mot den österriske gränsen. Vi hade "turen" att köra genom oväder mellan Italien och Österrike, stormbyar, spöregn och åska. Vi tog oss genom Österrike till Tyskland och övernattade hos Raggi och Verena i Aichach.

Sunday, July 29, 2012

Day 10, last day

Sista dagen i paradiset. Idag tog vi höger mot stranden och sen till vänster på världens minsta grusväg och fick parkering på stranden. To our surprice hade resten av badgästerna glömt sina badkläder hemma. Solen stekte på, sanden för varm att gå på, 26 gr i havet så mycket snorkling blev det. Mycket fin strand med toa, dusch och det bästa det såldes både glass och öl.
Vid tretiden gav vi upp och körde ut mot Vbrnik, Krks vindistrikt- lunch och vinprovningar väntade oss. Ett besök och lite provsmakning på Katunar vingård blev det, jag (Doris) kände mig som en unge i godisaffär. Några flaskor shiraz, rieserva och en champagne samt en flaska efterrättsvin blev inhandlade. Eftersom det är sista kvällen åkte vi in till Krk-city för sista röjet.

Friday, July 27, 2012

Day 9

Dagen som går i historian som dagen som krävde MYCKET aftersun. Dagen var ännu varmare än igår (bara 39 gr kl 17 i bilen)
Vi spenderade dagen på FKK camping eller en naturistcamping om ni föredrar att kalla det så. Fördelen med en sån strand, ja ni vet dom pinsamma bikinikorten, dom slipper man eftersom det är förbjudit att ta kort. Du får jämn och fin bränna, inga bikiniränder. Nackdelar, ja kommer man bort från sin grupp så brukar man känna igen dom på badkläderna, inte i detta fallet alla runt om dej ser likadana ut.
Dagen var fantastisk, varmt, gott, mycket bad eftersom det var skönast att ligga i havet och svalka sig.
Möra efter dagen, spenderade vi kvällen på hotellet och tog det lite lugnt.

Resans BÄSTA köp!!

Badskor oavsett hur fula dom är så är dom ett måste på kroatiska stränder

Day 8 Punat, plaza beach

Efter frukost körde vi mot Punat för sol, bad och snorkling. Med minnet 30 gr i luften svettades vi ner till plaza beach där det var som överallt i Kroatien clothes optional som betydde att vi kunne även sola våra vita rumpor. Verkligen varmaste dagen hittills, även asvarmt i skuggan så en öl eller två på stranden var helt underbart ljuvligt.
Kvällen ägnade vi i Krk city, träffade Jessica och Sebbe som ska åka hem imorgon. Middag och en drink eller två stod för dörren. Vi hittade liten fantastisk pizzeria, det med proscuittio på pizzan recommenderas varmt. Glass i HÖGA lass blev det till efterrätt. Avslutade kvällen på en mysig liten bar gömd inne i en gränd.

Thursday, July 26, 2012

Day 7 Rt Kamenjak

Halvmulet idag med fast varmt och gott. Vi tog färjan från Valbiska över till ön Cres, körde över ön till nästa färja över till Brestova på Istria halvön. Därifrån körde vi till Pula och tog lunchpaus innan vi körde ner till Prematura ett naturreservat som heter Rt Kamenjak. Picknick på klipporna innan det blev sol, bad och snorkling. En solnedgångscola på safaribar innan vi körde hemåt igen. Middag på VTB en vägkrog vi hittade längs vägen

Wednesday, July 25, 2012

Day 6 Krk-island


Halvmulet runt 30 gr varmt. Vi utforskar ön. Åker och kikar på en grotta som heter Biserukja, där trodde dom att män smugglade pärlor, där fanns både stalakiter och stalagmiter. Efter grottan åkte vi till Cizici för "helande" lerbad. Lokalbefolkningen tror att det är bra för arthritis, vi kände att det blev bra för huden. Vissa gick ju all in, Tove och Doris kletade in hela kroppen i den svarta leran. För att tvätta oss efter leran körde vi ut till Silo och snorklade. 
Kvällen avslutades i Krk-city där vi träffade Jessica och Sebbe. 

Bilder från resan finns på 

Skickat från min iPhone

Tuesday, July 24, 2012

Day 5 Kroatien, Istria- island Krk

Åker ifrån Vozilici, i strålande sol mot Rabac för sol.och bad. Resans första dopp i adriahavet. Efter badet körde vi över till ön Krk till vårt boende Rooms Radivoj i Skribici. Åkte in till Krk-stad för middag på en trevlig restaurang  konoba corsaro vid hamnen. Träffade Jessica och Sebbe.

Skickat från min iPhone

Sunday, July 22, 2012

Slóvakía-Króatía

Körde ifrån Maribor tog lunchpaus och promenad i Ljubljana. Vidare ner mot gränsen och över till Kroatien. Inatt bor vi på apartment Renata i  Vozilici. Middag åt vi på en liten mysig restaurang nära boendet. Soligt men väldigt blåsigt.

Skickat från min iPhone

Tékkland-Slóvakía-Austurríki-Slóvenía. Dagur 3

Körde ifrån Odry, lunchpaus och shopping i Brno tjeckiens största stad. Highway police stoppade oss i Tjeckien, vi hade glömt köpa vigniette en klisterlapp att ha i framrutan som visar att vi betalat motorvägsavgifter:-) litet äventyr på vägen.  Vidare ner till Slovakien mot Bratislava. Direkt över gränsen till Österrike mot Wien och vidare söderut mot Graz. Över gränsen till Slovenien och övernattning i Maribor på Hotell Tabor. Middag intogs på en italiensk trattoria.

Skickat från min iPhone

Pólland-Tékkland dagur 2


Körde ifrån Kleka via Jarocin, Krotoszyn, Wroclaw över gränsen till Tjeckien. Övernattat på mysigt pensionat/restaurang i Odry. Med teckenspråk och tyska inslag gjorde kunde vi och kyparen kommunicera så vi fick rum, mat och dryck. 

Skickat från min iPhone

Pólland-dagur 1

Smá ferðasaga, var búin að skrifa á sænsku svo þetta er svona copy-paste blogg :-) 

Frukost i Sopot, shopping i Gdynia. Kört genom Polen via Gdansk, Bydgoszcz, Gniezno, Wrzésnia, övernattad i Kleka på hotell Rosana

Skickat från min iPhone

Eurotrip 2012 begins

Friday, July 13, 2012

Summervacation

Taking summervacation for the first time in years. To make sure we get some sun we are going on a roadtrip to Croatia. The plan is to take the ferry on the 18 or 19 of july over to Polland and drive down via Slovakia, Czech republic, Austria an Slovenia. On our way home the plan is to make a short stop in Venice and then through Germany with a quick break with Raggi and Verena

Sounds nice, thank u, we think so too
Skickat från min iPhone

Thursday, July 05, 2012

Queen of pop

Was in Gothenburg yesterday and saw the queen of pop Madonna on a concert with Jessica, Maria, Hannah, Linda and Yvette. Great show ok concert. The dancers was fenomenal, she has a great voice and a lot of good songs so overall it was great. She just needs to learn that it gets darker a little bit later in the summer here up north, she kept us waiting untill 22:30 before she started so all the lights in her show wouldnt get lost in the evening sun. Little sad cause the crowd just got tired of waiting :-(

Now off to afterwork

Skickat från min iPhone

The queen of pop Madonna

Check out the real fan sitting behind Hannah..... Would i let my mom leave the house looking like this? I dont think so

Maria and Hannah

Ready to see the queen of pop

Friday, June 15, 2012

Not the only Icelander :-)

Lynrd skynrd

Chilling before a concert

Rock and rollers

White trash RV :-)

Sweden Rock Festival

Last weekend we went to Sweden Rock Festival, one of the largest rock festivals in the world. It was so much fun, we saw so many great bands like Twisted sisters, Lynrd Skynrd, Motõrhead, Mötley crue and Slade, just to name few of them. We slept in the van, me Arnstein and Hilde in the back on madrasses and Tove in the front. A real white trash RV :-)
Tried some new things, tasted cheeseflavored dried larvae and dried crickets flavored with salt and vinegear- didnt taste much at all. But what do you do when somebody says nobody remembers a coward, you try some new food and come home with a new piercing :-)

Now i have left the keys to the apartment- no turning back and i really dont want to either. Today i have been sunbathing between dips in the pool- i know i live a tough life :-)
4 weeks until summervacation!!

Skickat från min iPhone

Tuesday, May 29, 2012

Going home

On our way home from Bergen. The wedding was nice, both friends and family absolutely wonderful, made me feel so welcome.
I like to belive that Norway is the country of tunnels, we have passed so many tunnels, dont even know how many and the longest one 25 km. They even have roundabouts in their tunnels- impressing!!
Waiting in Jönköping for Arnstein, he's in a meeting, nice to do it on the way home.
Then home and almost staight to work
Skickat från min iPhone

Monday, May 21, 2012

Good times

This weekend i moved all my stuff to my new home in Rödeby with Arnstein. Strange but a good feeling to suddenly be living in a big house. Going from living alone to be living with 1-3 persons depending on where Arnsteins girl sleep.

This weekend we are driving to Bergen for a weeding, his cousin is getting married, so i will meet the whole family as well. Is going to be fun, i have a new dress, shoes and jewelery :-)

Skickat från min iPhone

Wednesday, May 02, 2012

Home sweet home

Back home from wonderful Prague.
We had the greatest time and the nicest weather (sunny and 25-30 degrees). We discovered the wonders of czech beer in microbreweries (restaurants that brew their own beer) it was so tasty and hold on..... I liked the dark beer the most.
We took a guided tour of Prague on a Segway- so much more fun than sitting on a bus, at least i think so.
Prague is such a beautiful city loaded with history and relaxed atmosphere.

Now i am preparing myself for my nect project, a course called PHTLS pregospital trauma life support, doing that next week, tuesday and wednesday, after the course, operation emptying my apartment begins!


Skickat från min iPhone

Spring was allready there

Wonderful dark beer